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Recette cupcakes carottes et noix

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Pour 18 cupcakes :

- 2 cupsde farine (260gr)
- 1 cup de sucre (240 gr)
- 1/2 cc de levure chimique
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 1 cup d'huile de tournesol (200 ml = 20 cl)
- 4 oeufs
- 2/3 cs de compotes
- 3 carottes râpées
- 70 gr de noix
- 1 cc de cannelle

Pour le topping :

- 500 gr de mascarpon
- 160 gr de sucreglace
- 1 cc d'extrait de vanille
- Colorant vert

Bonne gourmandise ;-) !!
Catégories
Cupcakes
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