Recette cari lentilles de Cilaos nature à la créole.

155 Vues
Published
Cari lentilles de Cilaos nature à la créole. Ingrédients: lentilles de Cilaos, ail, sel, curcuma, huile, thym. La lentille de Cilaos est un produit labellisée, elle pousse au cœur même du cirque, un produit cher mais de qualité. J'ai voulu pour ne pas dénaturer le produit faire simple comme on le faisait autrefois. Sauf que jadis on cuisinais avec du saindoux, l'huile était plutôt réservée aux salades. Une une de tournesol serais idéal, mais vous pouvez utiliser une huile comme l'huile de noix qui me semble pas mal pour ce plat. Editeur vidéo Georges Soubou.
Catégories
Recettes Antillaises/Créoles Plats créoles
Commentaires désactivés.