Quiche aux poireaux et lardons - Thermomix

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Une recette très savoureuse avec des poireaux fondands, délicieux !

Les ingredients pour la recette :

Pour la pâte brisée
200g de farine
100g de beurre froid
1 pincée de sel

Faire une cuisson à blanc 10mn/210°C

Pour la garniture
220g de poireaux le blanc de préférence
100d de crème épaisse 30%Mg
100g de lardons fumés
50g de lait
80g de gruyère
3 œufs
2 pincée de sel
2 pincée de poivre
Noix de muscade à volonté

Cuisson 40mn/180°C

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