poulet braisé / braised chicken (cuisine Africaine)

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Ajoutées by AppyVid
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recette : http://www.cuisine228.com/?p=2376
recipe : http://www.cuisine228.com/?p=2378
1 Poulet de 1kg
5 gousses d'ail
5 cuillères à café de moutarde de Dijon
1 bouillon cube ou Maggi cube
1 cuillère à soupe de graine de moutarde
Jus d'un petit citron
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à café de poivre noir, moulu
3 cuillères à café de sauce de soja
1 cuillère à soupe d'huile
Sel

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