Porc Au Caramel Et Aux œufs - Le Riz Jaune

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Ajoutées by AppyVid
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Le porc au caramel et aux œufs est une recette asiatique, voici notre version.


Liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- Environ 650g de poitrine de porc
- 4 œufs durs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Une cuillère à soupe de sauce soja noire
- Une cuillère à soupe de sauce soja claire
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson
- 2 gousses d'ail
- Une échalote
- Un morceau d'environ 1,5 cm de gingembre
- 4 anis étoilés
- 2 bâtons de cannelle
- Une cuillère à café de poivre en grain (Sichuan si possible)
- Eau
- Fécule (en option si vous voulez une sauce plus épaisse)

Bonne semaine à tous et bon appétit.

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