PIDE PIZZA AU THERMOMIX

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Cette recette est issue de #cookidoo, elle est facile et rapide car elle ne nécessite pas de temps de pousse. La cuisson est de 15min à 210.

Vous n'aurez qu'à étaler et garnir.

Je vous donne dans cette vidéo une astuce pour que les pointes ne couvrent pas à la cuisson.

La particularité de cette pizza est en forme de barque, mais elle peut être utilisée autrement avec la garniture que l'on souhaite.

J'ai doublé les quantités de la recette sans doubler le temps de pétrissage.
J'ai utilisé du fromage peynir, fromage turc en saumure, qui peut être remplacé par de la fêta.

Ingredients:
700g de farine
400g d'eau tiede
30g de levure fraiche ou 2CS de levure fraiche
1CS de sel
Catégories
Plats principaux et divers Thermomix Thermomix
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