Pidé au Thermomix

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Me revoici après une longue absence avec la recette des pidés au Thermomix. Pour la recette de la pâte j'ai pris la recette d'une instagrameuse turque : yoncanin_mutfagi . Je kiff ses recettes et c'est un plaisir de les adapter avec momo.
Donc pour ces pidés, j'en ai eu 8 au total, j'ai choisi de les farcir avec une farce a la viande hachée et une au suduk/fromage. Après vous pouvez vraiment laisser libre cours a votre imagination et vos envies pour les garnir !! Je vous conseils de les faire cuir juste avant de les manger car chaudes elles sont vraiment meilleurs !!
Je vous laisse avec la vidéo, Enjoooy!

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Ingredient pate :
300ml d'eau
20g de levure fraiche
1cac de sel
500g de farine

Ingredient farce :
1 piment et 1 poivron rouge
2 oignon rouge
1 cac de concentré de tomate
1cac de concentré de poivron
epice : sel, poivre, paprika,
piment doux, piment paillette
1/2 botte de persil
400g de viande hachée
200g de pulpe de tomate
1 gousse d'ail

Ingredient farce :
3 Suduk
mozzarella rapé
fromage turc
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Plats principaux et divers Thermomix Thermomix
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