Petits pains pour apéro dînatoire

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Annick DALL'ASEN vous présente la recette :
- Petits pains pour apéro dînatoire -
Plat 1,50 € par personne, voire moins
Ingrédients pour 4 personnes :

Pâte
• 270 ml de lait
• 7 g de levure de boulanger
• 1 CS de farine
• 50 ml d'huile
• 500 g de farine
• 1 CS de sucre
• 1 pincée de sel

Farce
• 2 échalotes
• 1/2 bouquet de persil
• 1 jaune d'oeuf
• 3oeufs durs
• 80 g de riz cuits
• Sel
• Poivre
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