PESTO VEGAN | Sans Huile HCLF

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PESTO VEGAN // Sans Huile HCLF

Ingrédients :

-30g de Feuilles de Basilic
-80g de Pois-Chiches en boîte
-Jus d’1/2 Citron
-1 càs de Levure Diététique
-1 Gousse d’Ail
-Poivre
-Sel (si vous souhaitez)
-Un filet d’Eau

Instructions :

Enlever la peau des pois-chiches en les frottant entre les doigts, la peau se décolle très facilement. Une fois que c’est fait, ajouter le jus de citron, mixer. Une fois que la consistance est onctueuse, ajouter tout le reste des ingrédients et mixer à nouveau. Ajouter de l’eau au fur et à mesure jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (Moi j’aime quand c’est épais) N’oubliez pas de goûter pour ajuster l’assaisonnement à votre goût.
Il se conserve sans problème pendant 3 jours au frigo.

À déguster sans modération, sur des pâtes, des tartines ou une pizza ;).


Pourquoi devenir Vegan? :

Discours de GARY YOUROFSKY : https://www.youtube.com/watch?v=ozkM9n1e7Gg

TERRIENS (Earthlings) : https://www.youtube.com/watch?v=FM_wAN2id58

Musique ♥ : https://soundcloud.com/oscarvoisin
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