Pavé de cabillaud Skrei de Norvège à la plancha - 750 Grammes

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Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour 4 personnes :4 pavés de cabillaud Skrei de NovègeFleur de selPour le coulis de poivron rouge :2 poivrons rouges1 échalote10 cl de bouillon de légumes ou de volaille20 cl de crème fraîche liquide entièreFleur de sel et poivrePiment d'Espelette (facultatif)Huile d'olivePour le risotto crémeux au chorizo :400g de riz à risotto80g de chorizo30g de parmesan1 oignon rouge80 cl de bouillon de légumes ou de volailleHuile d'olive---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammeshttp://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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