Pâte à tartiner - Recette au Cook Expert Magimix

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Découvrez la recette de la pâte à tartiner au Cook Expert Magimix :

POUR 6-8 PERSONNES
50 g de noisettes
100 g de chocolat noir
200 g de chocolat au lait
400 g de lait concentré sucré
1 pincée de sel

1- Mettez les noisettes dans la cuve et lancez le programme EXPERT, 1 minute/ vitesse 15 (sans chauffer). Rabattez si besoin.

2- Ajoutez les chocolats cassés en carrés, le lait concentré, le sel et relancez le programme EXPERT, 5 minutes/vitesse 3/60°C. Raclez les parois de la cuve avec la spatule et lancez une dernière fois le programme EXPERT, 2 minutes/ vitesse 3/60°C.

3- Versez la pâte dans des bocaux et conservez à température ambiante pendant 15 jours au maximum.

© 2014 Hachette Livre (Marabout)
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