Patates Douces Au Four Avec Brocoli Et Oignons

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Bol sucré et épicé de patates douces au four, brocoli et oignon! Santé et faible en gras (ou sans gras)! En vedette le sirop d'érable pour la saison de l'érable :) Cette recette est super santé, délicieuse et parfaite pour une journée froide d'hiver!

Ingrédients:
1 patate douce pelée
2 tasses de brocoli
1/2 oignon jaune coupé en lanière
Un peu d'huile d'olive (optionnel)
1/2 - 1 c.à thé de sirop d'érable
Poivre de cayenne au goût (optionnel)
Poivre noir au goût
1/4 c. à thé flocons chipotle
1/4 c. à thé de coriande

Préparation:
Couper la patate douce en forme de frite. Étalez-les sur une plaque de cuisson couverte d'un papier parchemin. Ajouter l'oignon, le brocoli, l'huile, le sirop d'érable et les épices. Cuire pendant 30 minutes à 430 degrés Fahrenheit. Servir dans votre bol préféré et savourer :)

Vous pouvez également le servir avec un côté de guacamole (recette à venir bientôt)

Recette de brownie cru végétalien: https://youtu.be/5pq91vqSwKA

Version anglaise: https://youtu.be/K-YYiTwXH8w

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