Pain sans gluten - 750g - Chef Damien et Thomas Marie

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Ingrédients pour 4 pièces :
600g d'amidon de maïs
300g de crème de riz
100g de farine de châtaigne
15g de gomme de xanthane
930g d'eau
18g de sel
20g de levure
200g de mélange de graines

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