Omelette Sans Oeuf (inspi tamagoyaki) | Recette Vegan & Facile | Alice Esmeralda

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Il parait qu'on ne fait pas d'omelette sans casser d'oeuf ? Et bien si ! Alors voici comment faire une omelette vegan !
Enjoy ♡

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▸SOMMAIRE
intro 00:00
Ingrédients 00:18
Cuisson 02:00
Différents résultats en fonctions des ingrédients 03:00

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▸VU DANS LA VIDEO

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- Sel Noir (Kala Namak) - saveur soufrée : https://amzn.to/2GljBtV
- Tapioca (fécule de manioc) : https://amzn.to/34tjfJB

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▸RECETTES

OPTION BONNE TENUE | RENDU BIEN CUIT

- 2 c. À soupe Farine de Blé
- 1 c. À soupe Farine de pois chiche
- 2 c. À café fécule (tapioca)
- 3 c. À soupe crème de soja
- 1 pointe sel noir Kala Namak
- 1 pointe curcuma
- 1-2 c. À café sauce soja
- Oignon semoule
- Ail semoule
- Ciboulette
- Poivre, sel
- Eau à doser au fur et à mesure pour une texture fluide style pâte à crêpe


FERME MAIS FONDANTE

- 3 c. À soupe Farine de Blé
- 1 c. À soupe Farine de pois chiche
- 2 c. À café fécule (tapioca)
- 3 c. À soupe crème de soja
- 1 pointe sel noir Kala Namak
- 1 pointe curcuma
- 1-2 c. À café sauce soja
- Oignon semoule
- Ail semoule
- Ciboulette
- Poivre, sel
- Eau à doser au fur et à mesure pour une texture fluide style pâte à crêpe

FONDANTE ET SANS POIS CHICHES

- 3 c. À soupe Farine de Blé
- 1 c. À soupe Maïzena
- 3 c. À soupe crème de soja
- 1 pointe sel noir Kala Namak (optionnel)
- 1 pointe curcuma
- 1-2 c. À café sauce soja
- Oignon semoule
- Ail semoule
- Ciboulette
- Poivre, sel
- Eau à doser au fur et à mesure pour une texture fluide style pâte à crêpe

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