Nuggets de poulet - Recette de poulet pané au four et accompagnée de frites, tout le monde adore !

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Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de poulet pané au four, que vous pourrez accompagné de frites et une sauce de votre choix, j'ai optée pour une sauce mayonnaise, mais vous pouvez choisir la sauce correspondant à vos goûts. La panure est composée bien sûr de chapelure et de quelques épices tel que le paprika fumé, le cumin et la poudre de coriandre, un petit régal pour les petits et les grands aussi.
Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette : https://youtu.be/L9X5COdt2gM

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Les ingrédients :
- 400 g de blanc de poulet
- 200 g de chapelure
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de coriandre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de - Origan
- 1 cuillère à café de Thym
- Zeste d'1 citron vert
- Jus d'1/2 citron vert

La préparation :
- Versez la chapelure, l'origan, le thym, les épices, le poivre, le sel, le zeste de citron dans un mixeur.
- Mixez le tout, puis versez le mélange dans un saladier rectangulaire.
- Coupez le blanc de poulet en lamelles de 5 cm environ et le mettre dans un saladier, puis versez dessus le jus de citron et bien mélanger le jus et le poulet (en malaxant le poulet dans le jus de citron).
- Appliquez sur les 2 faces du poulet la farine (farine mise au préalable dans un saladier) et ôter l'excédent de farine (il doit y avoir juste une pellicule de farine sur le poulet).
- Puis plongez les 2 faces du poulet dans le saladier contenant l'œuf et ensuite déposez le poulet
dans le saladier contenant le mélange d'épices.
- Renouvelez l'opération pour toutes les lamelles de poulet;
- Posez ensuite dans un plat les nuggets bien imprégnés du mélange, pour ensuite les déposer sur un plat allant au four t tapissé de papier sulfurisé.
La cuisson :
- Enfournez à 200 ° C pendant 30 minutes environ, puis retournez ensuite les nuggets
pour cuire l'autre face 15 minutes toujours à 200 ° C.
Et voilà le poulet pané est prêt à être dégusté et partagé, n'oubliez pas de servir accompagnés de frites et d'une sauce de votre choix.
Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo
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