MUFFINS ANANAS, COCO & VANILLE | VEGAN

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Une recette gourmande de muffins ananas, coco & vanille qui fera l’unanimité pour les goûters ! N’hésitez pas à la réaliser avec des enfants ;). Abonnez-vous et partagez.

☟La liste des ingrédients ☟

200 g de farine levante (trouvable en grande surface)
135 g de sucre blond
1/2 càc de vanille en poudre
1/2 sachet de levure
1 càs de jus de citron ou vinaigre de cidre
100 g d'ananas frais ou en boîte (poids égoutté)
280 ml de lait de coco (avec 60 % de noix de coco)

Mon livre de recettes « Soupes végétaliennes de caractère » : http://www.lapetiteokara.fr/produit/soupes-vegetaliennes-de-caractere-marion-lagardette/

La recette est également disponible sur le blog : http://www.lapetiteokara.fr/recette-26-muffins-ananas-coco-vanille-vegan/

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