Mossakaa Ou Une Ratatouille D'aubergines Libanaise.

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Voici une recette tirée de la cuisine libanaise. Mon amie Zeina, qui vient du Liban m'a dit que le nom de ce met est le mossakaa. C'est en fait une ratatouille d'aubergine et de pois chiche, le tout relevé d'oignons et d'ail. Ce plat végétarien est nutritif et bourratif grâce entre autre aux pois chiches. Je vous invite à l'essayer mais à respecter mes conseils dans le film (deux oignons et une seule boîte de pois chiches...). Svp, laissez mois vos commentaires et si vous aimez ce film, abonnez-vous à mon canal, michupichu007
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Plats orientaux - maghrébins Recettes Orientales et Maghrébines
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