Mon mix de farine sans gluten et pain maison au Thermomix ou sans robot : FACILE ET SAIN

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Recette pour faire son mix de farines sans gluten et ensuite pourvoir faire son pain.
Les pains sans gluten sont difficiles à faire mais ici rien de compliqué. Il nous faut des graines de chia, des graines de lin, du psyllium ( que l'on trouve e magasin bio), quelques farines comme la farine de riz, farine de sarrasin, de la farine de sorgho, de l'arrow-root. Je vous montre les paquets dans le vidéo et les ingrédients au début.
Ne sautez pas les étapes, suivez mes conseils. Je fais un pain mais on peut en réaliser deux avec le mix de farine sans gluten et 4 avec les graines mixées qui servent à faire gonfler la mie.
Je coupe mon pain en tranches et le congèle en sachet. En le sortant je dégèle 30 sec au micro onde ou au four à 180 degres 10 min maxi.
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http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2018/11/29/mon-livre-de-recette-thermomix-a-commander-ici/
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Avec le thermomix et cookeo de Zazoun

Song: Extenz - Campfire
Music provided by Vlog No Copyright Music.
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Video Link: https://youtu.be/rGGd3107ZEQ

Pain sans gluten : https://youtu.be/Dhl_h0hmOfY
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