Mi Xao au Poulet - Le riz Jaune

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Ajoutées by AppyVid
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Bonjour à tous !

On en trouve partout en asie, les recettes sont similaires où que vous vous trouvez, Laos, Chine, Thaîlande, Cambodge, Vietnam ...

Voici la liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- 250 g de poulet (blanc ou hauts de cuisse désossés)
- 2 boules de nouilles chinoises fraîches
- Une carotte
- 1/2 oignon
- Une gousse d'ail
- 6 petits champignons de Paris
- 70 g de petits pois mange-tout
- 2 petits poivrons (un rouge et un vert)
- de l'huile pour la friture
- Sel, poivre
- Un filet d'huile de sésame

Pour la sauce :

- 2 cuillères à soupe de sauce soja rouge
- Une cuillère à soupe de sauce soja noire
- Une cuillère à soupe de sauce huître
- 1/2 cuillère à café de fécule de pomme de terre
- 10 cl d'eau

Bonne semaine à tous et bon appétit.

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Catégories
Desserts asiatiques Poulet Recettes Asiatiques
Mots-clés
poulet
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