Menu ftour du ramadan Provençal

Chargement...

Merci ! Partagez avec vos amis !

Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

Ajoutées by AppyVid
78 Vues
Aujourd'hui, Je partage avec vous une idée d'un Menu ftour du ramadan provençal.

On commence avec un velouté aux poivrons et au boursin, une excellente source en vitamine (A,C, K) et antioxydants. Le poivron rouge fournit également des fibres très bénéfiques pendant le ramadan.

J'ai préparé également une délicieuse recette salés des chaussons au poulet, champignons relevée à la persillade et garni avec du chèvre
Un tian Provençal avec les légumes confits de saisons qui se déguste froid avec une salade tomates mozzarella assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olives et vinaigre balsamique
Un pain foccacia, cette délicieuse préparation Italienne, très parfumée, à mi-chemin entre le pain et la pizza.

Elle est à la fois moelleuse de l'intérieur et croquante à l'extérieur! miam miam
Saha ftourkoum

Si ma suggestion de Menu ftour du ramadan provençal. vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh

Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV
Facebook : https://goo.gl/BRTEOv
Instagram: https://goo.gl/ncKrPR
Twitter: https://goo.gl/mzcWD

Ingrédients pour 4 personnes
Velouté aux poivrons et au boursin
- 4 grand poivrons rouges
- 2 grandes échalotes hachée
- 2 pommes de terre (de taille moyenne)
- 3 gousses d'ail hachée
- 1/4 de botte persil hachée
- 1 fromage ail et fines herbes de type boursin (150 g)
- 2 càs d'huile d'olives
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1L d'eau

Tian provençal
- 400 g d'aubergines
- 500 g de tomates
- 300 g de courgettes
- 2 oignons rouges
- 1 càc de poudre d'ail
- 25cl d'huile d'olives
- herbes de Provence
- 1 pincée de piment d’Espelette
- sel

Quiche de brick aux légumes et mozzarella
- 10 feuilles de brick
- 2 boules de mozzarella
- 4 œufs petits
- 20cl de crème fraîche liquide
- 20g de beurre pour graisser les feuilles
- 10cl d'huile d'olives pour griller
les aubergines
- 2 petites aubergines
- 2 poivrons rouges grillés
- 3 càs de persil hachée
- piment d’Espelette
- poudre d'ail
- sel
Foccacia
- 400g de farine blanche pour pain
- 1 càs de sucre en poudre
- 1 cube de levure fraîche(25g)
- 1 càc de sel
- 350ml d'eau tiède
- 25cl huile d'olives
- 1 petit oignon rouge
- 100g de fromage mozzarella râpée
- 150g de thon en boite
- olives vertes
- olives noires
- herbes de Provence
- piment d’Espelette

Chaussons au poulet à la persillade
- 350g de pâte à chausson selon
ma recette de coca à la à la Chakchouka
- 1 càs d'huile d'olives
- 2 échalotes finement hachées
- 180g de blanc de poulet
- 2 càs de crème fraiche
- 120g de champignons de paris
- 2 càs de persil haché
- 2 gousses d'ail hachée
- 1 pincée de piment de Cayenne
- fromage de chèvre
- sel et poivre

Salade tomates mozzarella
jus d'orange, dattes
Catégories
Plats orientaux - maghrébins Recettes Orientales et Maghrébines
Commentaires désactivés.