Les recettes St Mamet : la salade de quinoa croquante

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[LES RECETTES QUI DONNENT LA PÊCHE] Le quinoa, toujours superstar dans nos assiettes. Chez St Mamet, notre Chef Luc lui a ajouté les pêches de nos vergers, des légumes bio et de la menthe pour en faire une délicieuse recette de Salade croquante !
Le saviez-vous ? Cultivée depuis 5 000 ans dans les Andes, la petite graine saine pousse désormais en France et notamment en Anjou.
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