Le rougail dakatine

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Ajoutées by AppyVid
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Le rougail dakatine. LA RECETTE.

Ingrédients :
100 gr de dakatine. Pâtes d’arachides.
3 tomates.
Quelques piments verts.
Un petit bouquet d’oignon vert.
1 oignon.
1/2 c. à café rase de sel.

Préparation.
Tout d’abord, faites bouillir les tomates quelques minutes pour pouvoir les peler plus facilement.
Pendant ce temps, Écrasez ou mixez les piments.
Épluchez l’oignon puis émincez le finement.
Hachez finement les tiges d’oignons verts.
Pelez les tomates puis écrasez-les en purée.
Mélangez ensuite la pâte d’arachides avec la purée de tomates et le piments écrasé jusqu’à obtenir une pâte onctueuse. Ajoutez un peu d’eau chaude si la pâte et trop sèche.
Pour finir, ajoutez l’oignon émincé, les oignons verts finement ciselés et le sel.
Mélangez bien et dégustez.
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