LarousseCuisine - Tortilla

Chargement...

Merci ! Partagez avec vos amis !

Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

Ajoutées by AppyVid
236 Vues
POUR: 4 personnes PRÉPARATION: 10 min CUISSON: 15 min Difficulté: Facile Ingrédients : * 1 grosse pomme de terre * 2 oignons moyens * 8 œufs * 8 cuill. à soupe d'huile d'olive * Sel et poivre Préparation : 1.Épluchez et émincez les oignons. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en dés. 2.Faites chauffer 3 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle. Faites blondir les oignons pendant 5 minutes environ. Ajoutez de l'huile pour mettez les morceaux de pomme de terre dans la poêle, faites sauter le tout pendant 10 minutes à feu vif, tout en remuant. Salez et poivrez. 3.Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier. Poivrez, salez et battez-les légèrement à la fourchette. Ajoutez dans les œufs battus les oignons et la pomme de terre et mélangez bien. 4.Faites chauffer le reste d'huile dans la poêle. Versez le mélange œufs-oignons-pomme de terre et laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient pris et le dessous doré. VARIANTE Si vous utilisez des pommes de terre nouvelles, ne les épluchez pas, il suffit de bien les laver. cuisine.larousse.fr : des milliers de recettes Larousse
Catégories
Légumes
Mots-clés
tortilla
Commentaires désactivés.