La Tarte Tatin - Technique De Base En Cuisine En Vidéo

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La recette de la tarte Tatin en vidéo. On vous explique toutes les techniques de ce dessert mythique.
Fiche recette :
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tarte-tatin.html
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Desserts et Patisseries Les classiques
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