La recette du HOT DOG façon STREET FOOD avec le Thermomix

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Ajoutées by AppyVid
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En route avec une recette street food direction new york et son hot dog épicé réalisé avec le thermomix.

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Ingrédients :

Pour les pains
- 680g de farine
- 2 cc de levure boulangère instantanée
- 4 cs de sucre
- 2 cc de sel
- 50g de beurre
- 140g d'eau
- 180g de lait
- 4 jaunes d'oeufs

Pour la sauce
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cs de concentré de tomates
- 1/2 cs de sauce piquante
- 2 cs de vinaigre de vin rouge
- 110ml d'eau
- 1 cc de sucre
- 1/2 cc de sel
- huile d'olive

Saucisses à hot dog
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