La crémasse haitienne

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Recette de la fameuse crémasse, l'un des boissons préférées des haïtiens. C'est suite à mon retour d’Haïti en décembre 2016 que j'ai décidé de percer ses secrets de fabrication et tenter de réaliser cette recette à ma manière.

Images et montage : E.Terlon
© Food Travelers 2017
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