La CHOUCROUTE DE LA MER en multicuisson avec le THERMOMIX

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Ingrédients :

- environ 400g de pommes de terre
- 100G de vin blanc
- 1 cs fumet de poisson
- 600 à 800g de pavé de poisson (saumon, cabillaud...)
- 100g de haddock fumé
- 100g crevettes
- 600g choucroute crue
- 100g crème fraiche
- 1 cs moutarde


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