Kaï-Lan Au Boeuf Sauté - Le Riz Jaune

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Bonjour les amis !!! Alors pour réaliser cette recette asiatique de boeuf sauté (simple et efficace bien sûr !!) il vous faudra :

- Environ 250g (7 à 8 branches) de brocolis chinois (kaï-Lan)
- Environ 200 g de boeuf (pièce à fondue)
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/2 oignon
- 1/2 cuillère à café de Gingembre (à mettre lors de la cuisson du boeuf. Oui là effectivement le chef l'a oublié .... )
- Une cuillère à café de fécule de pomme de terre
- Une cuillère à café (+ 1 cuillère à soupe) de sauce soja rouge
- Une cuillère à café (+ 1) de sauce soja noire
- Une cuillère à soupe de sauce huitre
- Huile sésame
- Sel, poivre

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