Inratable - Biscuit Génoise

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Recette de la génoise, comment avoir le ruban avec simplement des oeufs et du sucre, pourquoi tamiser la farine, comment incorporer la farine sans dégonfler notre appareil? Questions répondues et un biscuit sous sa forme inratable! Recette évidemment sans levure pour réussir un bon moelleux. La levure, c'estpour les cakes :) Pour une génoise chocolat, rajouter simplement 25grs de poudre choco non sucree avec la farine, et tamisez les ensemblew a travers tamis ou al aide d une simple fourchette! Blog: www.inratable.com Facebook: www.facebook.com/inratable
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