Houmous de patate douce au lait de coco I Je cuisine créole

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Découvrez ma recette de "Houmous de patate douce au lait de coco"

Exit les chips à l’apéro, et oui aux bonnes saveurs simples mais gourmandes ! Je vous propose pour aujourd’hui un savoureux houmous fait maison à base de patate douce, de lait de coco, relevé avec un kub or et une pointe de coriandre pour la fraîcheur.
Bon apéro !
La recette détaillée : https://cuisine-creole.com/houmous-patate-douce-lait-de-coco
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Ingrédients pour 6 personnes

250 g de chair de patate douce cuite
200 g de pois chiches égouttés
2 cs de tahini (purée de sésame)
20 cl de lait de coco
1 gousse d’ail
le jus d’un demi citron vert
1 cc de cumin moulu
1 kub or
coriandre fraîche
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