GAUFRES DE BRUXELLES | Recette VEGAN

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C'est parti pour une recette de gaufres de Bruxelles vegan croustillantes ! Parfait pour le printemps avec des fraises et plein de pâte de spéculoos fondue.

La recette est également disponible sur le blog : https://www.lapetiteokara.fr/gaufres-de-bruxelles-vegan/

• Gaufres de Bruxelles •
Pour 6 à 8 gaufres

250 g farine de blé T55
25 g fécule de maïs
40 g sucre blond
1/16 à 1/8 càc sel
1 sachet de levure boulangère
375 ml lait végétal tiède
1 càc arôme vanille
100 g margarine
90 ml aquafaba
Quelques gouttes de jus de citron

Mon livre "30 jours pour devenir vegan" aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : https://boutique.l214.com/librairie/cuisine-nutrition/thematique/645-30-jours-pour-devenir-vegan?search_query=la+petite+okara&results=8​). La vidéo présentation ici : https://youtu.be/SPSSApCXMz0​

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