Foie gras maison

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Pour 5 bocaux de 125 gr :

- 1 foie gras cru et déveiné de 500 gr
- 5 gr de sel
- 2 gr de poivre
- 3 cc de cognac ou porto ou autre alcool (ou pas)

Bonnes fêtes !!!!

Catégories
Entrées Special Noel
Mots-clés
foie, foie gras
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