Falafels de lentilles

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Ajoutées by AppyVid
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[Trucs et astuces pour un plat bien dressé]
Tellement cool : un apéro végétarien et gourmand ! Avec qui allez-vous réaliser ces falafels ?


Retrouve la recette écrite ici :http://www.marmiton.org/recettes/recette_falafels-de-lentilles_346328.aspx

Ingrédients (pour 12 pièces) :
- 120 g de lentilles préparées origine France d'aucy
- 120 g de pois chiches
- 2 cuillère à soupe de Maïzena
- 1 oignon nouveau
- 1 gousse d'ail
- 2 tranches fines de gingembre frais
- 2 branches de persil
- 1 cuillère à café de curry
- sel et poivre
- farine si nécessaire

Pour la sauce :
- 1 yaourt à la grecque
- 1 cuillère à soupe de pâte de sésame
- 1 petit bouquet de menthe et de persil effeuillé


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