Epaule D' Agneau Frottée à La Sarriette

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Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Épaule d'agneau cuite entière et confite, accompagnée de pommes grenailles et de champignons. Ingrédients : Epaule(s) d'agneau de lait : 1 pièce(s) Oignon(s) nouveau(x) : 2 botte(s) Pomme(s) de terre grenaille : 500 gramme(s) Champignon(s) de Paris : 250 gramme(s) Sarriette : 80 gramme(s) Huile d'olive : 5 centilitre(s)Beurre doux : 50 gramme(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Moulin à poivre : 6 Tour(s) Arômate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr
Catégories
Agneau Plats de viandes
Mots-clés
Enter, agneau
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