Dombrés de patate douce et crevettes au lait de coco | Je cuisine créole

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Découvrez ma recette des Dombrés de patate douce et crevettes au lait de coco.

Des dombrés originaux avec une délicate saveur de patate douce…cuisinés avec des crevettes dans une sauce onctueuse au lait de coco. Un plat qui plaira aux grands comme aux petits

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Pour 4 personnes

400g de crevettes entières
40cl de lait de coco
100g de chair de patate douce
1cc de concentré de tomate
4 branches de persil plat
1 piment végétarien
2 gousses d’ail
1 oignon
1 citron vert
sel et poivre
Pour les dombrés :
200g de patate douce
200g de farine
1 pincée de sel
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Catégories
Recettes Antillaises/Créoles Plats créoles
Mots-clés
dombrés, patate, crevettes, lait de coco
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