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Des Feuilletés Aux Chèvres Et Miel En Moins De 15 Minutes

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Christophe nous réalise des feuilletés aux chèvres et miel en quelques instants. C'est une recette simple et efficace à faire sans hésiter.

Ingrédients :

Pour 4 Personnes

4 crottins de Chavignol

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 4 c à soupe de miel

- thym ou herbes de Provence

- 1 œuf

- Salade en sachet (pousse d’épinard)

- 2 c à soupe de vinaigre de cidre

- 2 c à soupe de miel

- 2 c à soupe d’huile de sésame

- sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C Préchauffage pas forcément nécessaire.

2. Dans chaque pâte feuilletée, couper 4 ronds de pâte (avec un emporte-pièce, un verre, une tasse, un couteau). Ce qui fait 8 ronds.

3. Poser 4 crottins sur 4 ronds de pâte.

4. Ajouter du miel + des herbes de Provence.

5. Recouvrir avec les autres ronds de pâte.

6. Battre l’œuf et badigeonner + mettre au four Ca va donner un côté doré.

7. Avec les chutes de pâte, faire 8 petits bâtonnets qu’on va tremper par exemple dans du fromage râpé et mettre au four.

8. Faire une vinaigrette avec vinaigre, huile, sel, miel. Ajouter la salade et le sésame.

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