Décortiquer un tourteau - 750 Grammes

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Décortiquer un tourteau est nécessaire pour en récupérer la chair, tendre et délicieuse. Apprenez à préparer vos tourteaux et préparez de multiples recettes.

Une technique vidéo proposée par Chef Damien pour Bord Bia et 750 Grammes.


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