Curry de poisson au lait de coco

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**Curry de poisson au lait de coco**
800 gr de lotte ou cabillaud
20 cl de lait de coco
40 cl de crème épaisse
1 CàS de curry en poudre
une belle noix de gingembre
1 CàS de pâte de curry
100/150 gr de haricots plats
1 carotte
coriandre, piment séché
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