Crumble aux pommes

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Une nouvelle recette de Julie Andrieu : Crumble aux pommes.
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INGREDIENTS (pour 4)

3 grosses pommes
150g farine dans saladier
3 grosses cuillères à soupe de vergeoise
80 g de beurre mou
80g de cerneaux de noix
1 poignée de raisins secs
1 poignée de cannelle

RECETTE

Mettez dans un saladier la farine, la vergeoise et le beurre puis mélangez du bout des doigts.

Préchauffez le four à 210° thermostat 7.

Coupez les pommes en gros morceaux, puis beurrez généreusement le moule.

Dans le moule, mettez les pommes au fond et rajoutez dessus les cerneaux de noix.
Couvrez les raisins secs de jus de pomme et mettez les 1 minute au micro-ondes avant de les essorer et de les rajouter dans le moule.

Saupoudrez de cannelle.

Ajoutez la pâte sur les pommes et mettez 25 minutes au four.

Dégustez !
Catégories
Desserts et Patisseries Fruits
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