Couscous De Maïs Aux Légumes كسكس بالذرة والخضار

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Couscous sans gluten à la semoule de maïs et aux légumes:
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Ingrédients
350 g de couscous de maïs ou semoule de maïs
500 g de viande au choix
1 petit bol de pois chiches en conserve ou pois chiche sec réhydratés
sel, 1 cc rase de poivre , 1 cc rase de gingembre, 1 cc de curcuma
Pistil de safran ( facultatif)
un peu d'huile d'olive
1 gros oignon coupé en lamelle
1 tomate coupée
1 petit bouquet de coriandre et persil
300 g de carottes
2 navets
une courgette
De l'eau pour travailler la semoule
eau pour la cuisson.

Cuisine De Fadila , Une chaine de cuisine , avec des recettes de pâtisseries, des recettes d'ici et d'ailleurs, simples ou sophistiquées, il y en a pour tout les goûts et les niveaux.
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Plats orientaux - maghrébins Recettes Orientales et Maghrébines
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