Cours de cuisine : Décoration de gâteaux - La Guilde Culinaire

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Découvrez le pâtissier qui est en vous ! Venez apprendre les techniques de base de la décoration de gâteaux. Sur une génoise déjà préparée, vous manipulez le fondant.

Vous apprenez à réaliser une crème au beurre légère. Sous l'œil attentif de votre chef, vous développez votre savoir-faire avec divers outils à la décoration de gâteaux. Deux verres de vin vous sont servis durant le cours. Vous partez avec votre création de gâteau.

© La Guilde Culinaire
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Techniques et Astuces de cuisine
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