Courgettes farcies à la libanaise (KOUSSA MEHSHI)

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Ajoutées by AppyVid
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Le Koussa mehchi (courgettes farcies) est un plat familial par excellence, délicieux est pas très compliqué à faire. C’est une recette très populaire au moyen orient

Les courgettes sont évidées à l’aide d’un ustensile indispensable ou un évide légume.



⥥ Déroule la barre d’info pour voir la liste des ingrédients ⥥

1 Kg de courgettes blanche
300 g de viande hachée
1 tomate coupée en petits dés
100 g de Riz de préférence rond
1 CS de Samné (beurre clarifié)
1 oignon haché finement
coriandre fraîche ciselée finement
Persil ciselée finement
6 gousses d'ail hachées
1 cc de menthe séchée
2 cc de cumin
1 cc de piment doux
2 CS de jus de citron
1 CS d'huile d'olive
1 litre d'eau
1 CS de tomate concentrée
sel et poivre

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Bonne dégustation :)
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Entrées orientales -magrhebines Recettes Orientales et Maghrébines
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