Couper Une Génoise Dans L'épaisseur

Chargement...

Merci ! Partagez avec vos amis !

Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

Ajoutées by AppyVid
241 Vues
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Poser la génoise froide sur une grille. Disposer la main au centre de la génoise et couper à mi-hauteur à l'aide d'une couteau à pain, en faisant tourner la génoise. Finir en coupant le centre.
Catégories
Techniques et Astuces de cuisine
Commentaires désactivés.