Confiture de figues maison

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Comme c'est la saison de figues, et comme c'est une saison bien courte, je vous invite a faire votre petite reserve en preparant cette delicieuse confiture de figues bien onctueuse et parfumee.
Sur mon blog vous pouvez trouver des recettes de confiture aux figues:
http://www.amourdecuisine.fr/article-confiture-de-figues-et-melon-119628571.html
http://www.amourdecuisine.fr/article-confiture-de-figues-et-mangues-111341416.html

les ingredients:
1 kg de figues,
550 gr de sucre en poudre ( ma figue etait bien sucree, sinon vous pouvez aller jusqu’a 800 gr selon vos figues)
le jus d’1 citron,
1 bâtonnet de cannelle ( facultatif)
1 poignée d’amandes grillees ( facultatif aussi, c'est juste pour un petit plus croquant dans la recette)
et pour encore de recettes de confiture fait maison:
http://www.amourdecuisine.fr/categorie-11700642.html
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Confitures
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