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Comment faire une vinaigrette italienne crémeuse?

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Ingrédients:

125 mL [1/2 tasse] de yaourt nature écrémé
125 mL [1/2 tasse] de crème sure écrémée
60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan faible en gras râpé
15 mL [1 cuil. à tabe] de jus de citron fraîchement pressé
5 mL [1 cuil. à thé] d'ail émincé

Préparation:

Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un petit bol.
Laisser la vinaigrette reposer à la température ambiante pendant 30 minutes pour mélanger les saveurs.
La verser dans un pot, le fermer et conserver la vinaigrette au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir.

Catégories
Sauces - Pestos - Marinades
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