Comment faire une vinaigrette à l'ail?

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Ingrédients:

190 mL [3/4 de tasse] d'huile d'olive
125 mL [1/2 tasse] de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de champagne
3 gousses d'ail émincées
1 gousse d'ail des bois émincée
1 mL [1/4 de c. à thé] de sauce anglaise
Sel et poivre

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients; rectifier l'assaisonnement au besoin.
Se conserve longtemps au réfrigérateur, dans un contenant fermé.

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Sauces - Pestos - Marinades
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