Comment Faire Un All American Burger - Recette Dans La Description

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Hamburgers à l’américaine

Temps de préparation : environ 45 min
Difficulté : facile
Calories par pers. : environ 558 kcal

Ingrédients pour 4 portions :
1 oignon
600 g de viande hachée de bœuf
1 cuil. à c. de sauce Worcestershire
sel
poivre
3 cuil. à s. d’huile végétale neutre
4 tranches de fromage
4 feuilles de salade frisée
2 tomates
4 cuil. à c. de ketchup
4 pains à hamburger

Éplucher l’oignon, le couper en petits dés et le mélanger à la viande hachée.

Assaisonner généreusement la viande hachée de sauce Worcestershire et de sel et de poivre et former 4 burgers aplatis. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les burgers à feu vif, puis les cuire à feu doux pendant 6 minutes en les retournant en milieu de cuisson. En fin de cuisson, poser une tranche de fromage sur chaque burger et la laisser fondre.

Pendant ce temps, laver et essorer la salade. Laver et sécher les tomates, enlever le pédoncule vert et les couper en tranches. Couper les pains à hamburger en deux et les passer au grill la partie coupée vers le haut jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Garnir chaque moitié de salade et de tomates, mettre un burger avec le fromage fondu sur l’une des moitiés et recouvrir de l’autre. Servir immédiatement.

Astuce : Selon vos préférences, vous pouvez également garnir vos All-American Burgers de tranches de concombre et d’oignon et tartiner le pain de moutarde ou de mayonnaise.


Auteur : Bärchenmama .

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