Comment Cuire Les Beignets Congolais (Mikaté) En Quelques Minutes

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A chaque fête des congolais tout peut manquer sauf les mikaté. Un mélange de farine de blé; d’œufs; de sucre; de sucre vanillé; de levure chimique; de la poudre de noix de coco, le tout cuit dans un bain de friture après fermentation de quelques minutes.
Dans un foyer, toute femme qui offre souvent les beignets à son conjoint conquit son cœur à jamais. Surtout lorsqu'ils sont dégustés chauds avec du jus de gingembre: Le tangawis.
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