Chaussons de banane plantain farcis à la viande I Je cuisine créole

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Découvrez ma recette de Chaussons de banane plantain farcis à la viande

La banane plantain verte est une très bonne alternative à la farine de blé dans cette recette. Celle-ci nous servira à la confection de la pâte à chausson pour un résultat croustillant… On peut remplacer la viande par du poisson (thon, morue…)

Pour la recette détaillée rendez-vous sur : http://cuisine-creole.com/chaussons-de-banane-plantain-fourres-a-viande

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Pour une douzaine de chaussons

2 bananes plantain vertes
200g de bœuf haché maigre
1 petit oignon
2 branches de cives
2 branches de persil plat
2 gousses d’ail
1 branche de thym
1cs de concentré de tomate
1 piment végétarien
sel et poivre
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