Calamars à l'armoricaine - 750 Grammes

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Les calamars à l'armoricaine ! Une recette méditerranéenne aux mille saveurs qui réjouira toute la famille.

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Ingrédients pour les calamars à l'armoricaine :
800g de calamars (surgelés)
Huile d'olive
1 boîte de tomates
1 boîte de concentré de tomates
30 cl de bisque de homard
1 c à c de farine
200g de vin blanc sec
1 échalote
1 oignon
1 gousse d'ail hachée
1 bouquet garni
1 petit verre de cognac
Sel et poivre
Piment d'Espelette

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Calamars Plats de poissons et crustacés
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